Forno a Lenha Antigo

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Um forno a lenha antigo é um equipamento de cocção tradicional que utiliza a queima de lenha como fonte de calor. Geralmente construído em alvenaria ou tijolos refratários, proporciona um calor intenso e uniforme, ideal para assar pães, pizzas, carnes e outros alimentos, conferindo-lhes um sabor defumado característico. Sua utilização remonta a tempos antigos e oferece uma alternativa rústica e autêntica para o preparo de alimentos, agregando valor culinário e cultural. Embora modelos antigos possam necessitar de restauração ou adaptação para uso seguro e eficiente, eles carregam um charme histórico e representam uma conexão com métodos tradicionais de cozinha.

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