Fava Tonka
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Sobre Fava Tonka
A Fava Tonka é a semente de uma árvore originária da América do Sul, conhecida pelo seu aroma complexo e adocicado, que lembra baunilha, amêndoa, canela e cravo. Na culinária, é utilizada para aromatizar sobremesas, bebidas e outros pratos, adicionando um toque especial e sofisticado. Pequenas quantidades são suficientes para conferir um sabor marcante. Além do uso culinário, a Fava Tonka também é empregada na perfumaria, cosméticos e aromaterapia, devido ao seu aroma agradável e propriedades relaxantes. É importante utilizar a Fava Tonka com moderação, pois contém cumarina, uma substância que, em excesso, pode ser prejudicial à saúde.
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