Farinha de Copioba
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Sobre Farinha de Copioba
A Farinha de Copioba é um produto alimentício derivado da mandioca, especificamente de uma variedade específica cultivada na região amazônica. É obtida através da moagem da raiz seca, resultando em um pó fino ou granulado. Esta farinha é utilizada na culinária regional para o preparo de diversos pratos, como mingaus, beijus, bolos e outros produtos de panificação. Apresenta um sabor característico e pode ser utilizada como substituto parcial ou total da farinha de trigo em algumas receitas, além de ser uma opção para quem busca alternativas sem glúten.
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