Extrusão de Ração
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Sobre Extrusão de Ração
Extrusão de ração é o processo de cozinhar ingredientes crus, como grãos, proteínas e gorduras, sob alta pressão e temperatura, forçando-os através de uma matriz (die) para formar croquetes ou outras formas específicas. Esse processo confere à ração características desejáveis, como digestibilidade aprimorada, textura crocante e maior vida útil. A extrusão é fundamental na produção de rações para animais de estimação, peixes, aves e outros animais, garantindo um produto final nutritivo, palatável e com boa conservação.
Categoria: Geral
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