Estrato de Tomate
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Sobre Estrato de Tomate
O extrato de tomate é um produto alimentar derivado do tomate, concentrado através da remoção da água e das sementes. Apresenta uma consistência espessa e um sabor intensamente característico do tomate. É utilizado como ingrediente culinário para adicionar sabor, cor e textura a diversos pratos, como molhos, sopas, ensopados, refogados e outras preparações. Além de realçar o sabor do tomate, o extrato contribui para engrossar molhos e dar uma coloração avermelhada vibrante às receitas.
Categoria: Geral
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