Cúrcuma Longa
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Atualizado em 08/02/2026Sobre Cúrcuma Longa
A Cúrcuma Longa, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma especiaria derivada da raiz da planta *Curcuma longa*. Rica em curcumina, seu principal composto ativo, é amplamente utilizada na culinária, conferindo cor e sabor a diversos pratos, além de ser reconhecida por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Seu uso se estende a diversas aplicações, desde tempero e corante natural em alimentos, como arroz, molhos e sopas, até produtos voltados para o bem-estar e cuidados pessoais. Tradicionalmente empregada em receitas de chás e infusões, a Cúrcuma Longa tem ganhado destaque em suplementos alimentares e cosméticos devido aos benefícios associados à curcumina.
Onde procurar Cúrcuma Longa
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