Cyta Journal Of Food
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Sobre Cyta Journal Of Food
"Cyta Journal Of Food" é uma publicação acadêmica revisada por pares que aborda temas relacionados à ciência e tecnologia de alimentos. O periódico explora pesquisas originais, revisões e perspectivas sobre processamento de alimentos, engenharia, microbiologia, nutrição e segurança alimentar, visando disseminar conhecimento científico para a comunidade acadêmica e a indústria de alimentos.
Categoria: Geral
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