Cutelo

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Sobre Cutelo

Um cutelo é uma ferramenta de corte robusta, semelhante a uma faca, mas com uma lâmina mais grossa e retangular. Geralmente possui um formato que facilita o uso da força para cortar ossos, cartilagens e grandes pedaços de carne. É utilizado principalmente na culinária, tanto profissional quanto doméstica, para preparar ingredientes que exigem cortes precisos e poderosos. Além do uso em carnes, o cutelo também pode ser empregado para cortar vegetais grandes e duros, como abóboras e batatas.

Categoria: Geral
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