Cuscuz Paulista
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Sobre Cuscuz Paulista
Cuscuz Paulista é um prato típico da culinária do estado de São Paulo, Brasil. Consiste em um bolo salgado à base de farinha de milho flocada (flocão), sardinha, ovos cozidos, palmito, ervilhas, azeitonas e outros ingredientes que variam conforme a receita. É cozido no vapor em uma forma redonda, resultando em um prato colorido e saboroso, geralmente servido frio como entrada ou acompanhamento.
Categoria: Geral
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