Curcuma em Raiz
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Atualizado em 07/02/2026Sobre Curcuma em Raiz
A cúrcuma em raiz, também conhecida como açafrão-da-terra, é um rizoma aromático e de cor vibrante, amplamente utilizado na culinária e na medicina tradicional. Sua principal substância ativa, a curcumina, é responsável por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, sendo estudada por seus potenciais benefícios à saúde. Pode ser utilizada fresca, em pó, como tempero em diversos pratos, adicionada a bebidas como chás e sucos, ou como ingrediente em preparações culinárias diversas, agregando sabor e cor.
Categoria: Geral
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Onde procurar Curcuma em Raiz
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