Curcuma em Ingles
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Atualizado em 07/02/2026Sobre Curcuma em Ingles
A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma especiaria vibrante e versátil derivada da raiz da planta *Curcuma longa*. É amplamente utilizada na culinária, adicionando cor e sabor a diversos pratos, especialmente na culinária asiática e indiana. Além de seu uso gastronômico, a cúrcuma é reconhecida por suas propriedades e tem sido objeto de estudos por seus potenciais benefícios à saúde. A raiz da cúrcuma contém curcumina, um composto bioativo que lhe confere sua cor característica e é frequentemente associado a efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios. Ela pode ser encontrada em diversas formas, como pó, extrato, suplementos e até mesmo em produtos para cuidados com a pele, aproveitando suas qualidades naturais. Seu aroma terroso e ligeiramente picante a torna um ingrediente valioso para diversas aplicações.
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