Cozinha Escura
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Sobre Cozinha Escura
"Cozinha Escura" é um termo que se refere a um modelo de negócio no setor alimentício, caracterizado por cozinhas exclusivamente focadas na produção de refeições para entrega (delivery). Também conhecidas como "dark kitchens", "ghost kitchens" ou "cloud kitchens", essas instalações não possuem atendimento ao público no local e operam sob demanda, preparando e embalando os pedidos para serem retirados por entregadores ou enviados diretamente aos clientes. Essas cozinhas são projetadas para otimizar a eficiência na produção e entrega de alimentos, reduzindo custos operacionais associados a restaurantes tradicionais, como aluguel de espaços amplos e salários de garçons. Elas permitem que restaurantes existentes expandam sua área de atuação sem a necessidade de abrir novas filiais com atendimento presencial, ou que novos empreendedores iniciem um negócio de alimentação com um investimento inicial menor.
Onde consultar disponibilidade de Cozinha Escura
A disponibilidade de Cozinha Escura pode ser consultada em marketplaces, que reúnem diferentes anúncios.
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