Costela
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Sobre Costela
A costela é um corte de carne bovina, suína ou ovina retirado da região das costelas do animal. É um corte saboroso e popular, apreciado por sua maciez e marmoreio (gordura entremeada nas fibras musculares), que contribui para o seu sabor rico e suculento. A costela pode ser preparada de diversas formas, como assada, cozida, defumada ou grelhada. É um prato versátil, ideal para churrascos, ensopados e outras preparações culinárias.
Categoria: Geral
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Onde procurar Costela
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