Colher de Panela

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A colher de panela, também conhecida como colher de pau ou colher de cozinha, é um utensílio fundamental no preparo de alimentos. Geralmente feita de madeira, plástico resistente ao calor ou silicone, ela serve para mexer ingredientes durante o cozimento em panelas e frigideiras, evitando danificar o revestimento antiaderente e garantindo uma mistura homogênea. Além de misturar, a colher de panela pode ser utilizada para raspar o fundo da panela, incorporando ingredientes que grudam e intensificando o sabor dos pratos. Sua versatilidade a torna indispensável para diversas receitas, desde molhos e sopas até doces e refogados.

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