Colher de Madrepérola

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A colher de madrepérola é um utensílio delicado, feito a partir do revestimento interno de conchas. Devido à sua composição não porosa e superfície lisa, é ideal para o manuseio de ingredientes sensíveis como caviar, evitando a oxidação e alteração do sabor que ocorreria com colheres de metal. Também é utilizada para servir pequenas porções de patês, molhos finos e outros alimentos requintados, agregando um toque de elegância à apresentação.

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