Cepo

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Um cepo é um bloco maciço, geralmente feito de madeira resistente como aroeira ou ipê, utilizado principalmente para cortar alimentos, especialmente carnes. Ele oferece uma superfície estável e durável para o uso de facas, protegendo tanto a lâmina quanto a bancada. Além de sua função prática na cozinha, alguns cepos também são apreciados por seu apelo estético, servindo como peças decorativas ou para servir alimentos em apresentações rústicas.

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