Canastra
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Sobre Canastra
O Queijo Canastra é um tipo de queijo artesanal brasileiro, produzido na região da Serra da Canastra, em Minas Gerais. É conhecido por seu sabor forte e levemente picante, textura macia e casca amarelada. É feito com leite cru de vaca, seguindo um processo tradicional de produção que confere características únicas ao produto. O Queijo Canastra é apreciado tanto puro, como acompanhamento de outros pratos, harmonizado com vinhos ou cervejas artesanais, e também utilizado em diversas receitas da culinária brasileira, como pães de queijo, tortas e outros pratos típicos.
Categoria: Geral
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