Cafeteira Francesa

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A cafeteira francesa, também conhecida como prensa francesa ou êmbolo, é um utensílio de cozinha utilizado para preparar café de forma artesanal. Ela consiste em um recipiente de vidro ou metal, um êmbolo com filtro e uma tampa. O processo de preparo envolve a infusão do café moído em água quente por alguns minutos, seguida da prensagem do êmbolo para separar o pó do café da bebida, resultando em um café encorpado e com sabor acentuado. A cafeteira francesa é valorizada pela sua simplicidade e por permitir maior controle sobre o processo de extração do café, influenciando diretamente no sabor final da bebida. Além de café, ela também pode ser utilizada para preparar chás e infusões.

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