Cacau Ruby
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Sobre Cacau Ruby
O Cacau Ruby é um tipo de chocolate naturalmente rosa, produzido a partir de grãos de cacau Ruby selecionados. Diferente dos chocolates branco, ao leite ou amargo, o Ruby oferece um sabor único, frutado e levemente ácido, sem adição de corantes ou aromatizantes artificiais. Ele pode ser utilizado em diversas aplicações na culinária, como na criação de bombons, barras de chocolate, sobremesas, coberturas e outras confeitarias, proporcionando um toque de cor e sabor diferenciados.
Categoria: Geral
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