Cabrito
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Sobre Cabrito
Cabrito, neste contexto, refere-se a um animal jovem da espécie caprina, geralmente com poucas semanas ou meses de idade. A carne de cabrito é apreciada na culinária de diversas regiões, sendo utilizada em preparações assadas, cozidas ou ensopadas. O termo também pode ser utilizado para se referir ao próprio prato culinário feito com a carne desse animal.
Categoria: Geral
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