Button Mushroom
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Sobre Button Mushroom
O Button Mushroom, também conhecido como cogumelo Paris ou cogumelo branco, é um dos tipos de cogumelos mais populares e amplamente consumidos no mundo. Caracterizado por sua aparência lisa, branca e tamanho pequeno a médio, este cogumelo possui um sabor suave e uma textura firme que o torna versátil em diversas preparações culinárias. É frequentemente utilizado em saladas, refogados, molhos, pizzas e como acompanhamento de carnes e outros pratos. Nutricionalmente, o Button Mushroom é uma boa fonte de vitaminas do complexo B, como riboflavina, niacina e ácido pantotênico, além de minerais importantes como potássio, selênio e cobre. Seu baixo teor calórico e de gordura o torna uma opção saudável para quem busca uma alimentação equilibrada. Pode ser consumido cru ou cozido, mantendo suas propriedades e sabor agradável em ambas as formas.
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