Burrata de Búfala
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Sobre Burrata de Búfala
A burrata de búfala é um queijo fresco italiano, feito com leite de búfala. Possui uma casca de mussarela que envolve um interior cremoso de stracciatella (pedaços de mussarela desfiada misturados com creme de leite). É apreciada por seu sabor delicado e textura macia, sendo ideal para ser consumida pura, com azeite e pimenta, ou em saladas e acompanhamentos.
Categoria: Geral
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