Bloco de Comanda para Bar

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O Bloco de Comanda para Bar é um conjunto de formulários impressos, geralmente em formato de bloco ou talonário, utilizados para registrar os pedidos dos clientes em bares, restaurantes e estabelecimentos similares. Ele serve para organizar e agilizar o processo de atendimento, permitindo que os garçons anotem os itens solicitados, a quantidade, e eventuais observações, facilitando a comunicação com a cozinha e o controle do faturamento. Esses blocos normalmente possuem campos pré-definidos para o número da mesa, nome do garçom, data, e espaços para discriminar os produtos consumidos. Alguns modelos podem incluir vias duplicadas ou triplicadas para garantir que o pedido seja registrado em diferentes áreas do estabelecimento, como a cozinha, o caixa e o controle interno.

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