Bebida Vegetal

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Bebida vegetal é um produto alimentício elaborado a partir de fontes vegetais, como soja, amêndoas, arroz, aveia, coco ou castanhas. Serve como alternativa ao leite de vaca, sendo consumida por pessoas com intolerância à lactose, alergia à proteína do leite, veganos ou que buscam uma opção mais leve e nutritiva. mente, é utilizada no preparo de bebidas, receitas culinárias e como acompanhamento de cereais e outros alimentos. Algumas versões são enriquecidas com vitaminas e minerais para complementar a nutrição.

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