Batedor Antigo
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Atualizado em 30/01/2026Sobre Batedor Antigo
Um batedor antigo, também conhecido como batedor de arame ou fue, é um utensílio de cozinha manual utilizado para misturar ingredientes de forma homogênea, incorporar ar em preparações como claras em neve e chantilly, ou emulsionar líquidos. Sua estrutura consiste em um cabo conectado a um conjunto de arames curvados, que facilitam a aeração e mistura dos componentes.
Categoria: Geral
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