Batata Taioba
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Sobre Batata Taioba
A batata taioba, também conhecida como mangarito ou inhame-branco, é um tubérculo comestível originário da América do Sul. Possui sabor suave e textura macia após o cozimento, sendo utilizada em diversas preparações culinárias, como purês, sopas, cozidos e assados. É uma alternativa para substituir a batata inglesa em dietas com restrição de carboidratos, além de ser rica em fibras e nutrientes.
Categoria: Geral
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