Batata Doce
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Sobre Batata Doce
A batata doce é um tubérculo rico em nutrientes, incluindo fibras, vitaminas (A e C) e minerais (potássio e manganês). É uma fonte de carboidratos complexos, o que significa que libera energia de forma gradual no organismo. Amplamente utilizada na culinária, pode ser consumida cozida, assada, frita ou em purês. Além de seu valor nutricional, a batata doce é popular entre atletas e pessoas que buscam uma alimentação saudável devido ao seu baixo índice glicêmico em comparação com a batata inglesa, auxiliando no controle dos níveis de açúcar no sangue e promovendo a saciedade.
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