Bases Bioquimicas e Fisiologicas da Nutrição
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Sobre Bases Bioquimicas e Fisiologicas da Nutrição
"Bases Bioquímicas e Fisiológicas da Nutrição" é um livro que explora a fundo os processos bioquímicos e fisiológicos que sustentam a nutrição humana. Ele detalha como os nutrientes são metabolizados, absorvidos e utilizados pelo corpo, abordando temas como o metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas, além do papel das vitaminas e minerais na saúde. Este livro é uma ferramenta essencial para estudantes e profissionais da área da saúde, como nutricionistas, médicos e outros profissionais que buscam um entendimento aprofundado das bases científicas da nutrição. Ele oferece o conhecimento necessário para a elaboração de planos alimentares adequados e para a compreensão das relações entre nutrição e saúde.
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