Barbante Culinario

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O barbante culinário é um fio resistente, geralmente feito de algodão cru, utilizado para amarrar alimentos durante o preparo. Ele é essencial para manter a forma de carnes, aves e legumes ao assar, cozinhar ou defumar, garantindo um cozimento uniforme e uma apresentação mais atraente dos pratos. Além disso, é útil para fechar recheios e enrolados, evitando que se desfaçam durante o processo de cocção.

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