Banho Maria a Gás

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O Banho Maria a Gás é um equipamento de cozinha profissional utilizado para aquecer alimentos de forma indireta e controlada. Ele funciona mantendo uma temperatura constante, evitando que os alimentos queimem ou cozinhem em excesso. É ideal para derreter chocolate, preparar molhos delicados, manter pratos aquecidos por mais tempo, e outras aplicações culinárias onde o controle preciso da temperatura é essencial.

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