Azeitona Preta ou Roxa
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Sobre Azeitona Preta ou Roxa
A azeitona preta ou roxa é o fruto da oliveira (Olea europaea) colhido em um estágio de maturação mais avançado. Elas são utilizadas na culinária de diversas formas, como aperitivo, em saladas, pizzas, patês, e como ingrediente em pratos principais. Possuem um sabor mais intenso e uma textura mais macia em comparação com as azeitonas verdes. As azeitonas pretas ou roxas são ricas em antioxidantes, gorduras saudáveis e vitaminas, contribuindo para uma dieta equilibrada. Podem ser encontradas em conserva, temperadas ou em azeite.
Onde pesquisar Azeitona Preta ou Roxa
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