Azeite de Oliva Virgem
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Sobre Azeite de Oliva Virgem
O Azeite de Oliva Virgem é um óleo extraído da azeitona por meios puramente mecânicos ou físicos, sob condições que não impliquem alteração do óleo e que, em particular, sob condições térmicas não impliquem alterações e que não tenha sofrido qualquer tratamento senão a lavagem, decantação, centrifugação e filtração. É um ingrediente versátil na culinária, ideal para temperar saladas, finalizar pratos, cozinhar em baixas temperaturas e preparar molhos, oferecendo um sabor frutado e aromas característicos. Sua riqueza em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes, como os polifenóis, o torna um aliado para uma alimentação equilibrada e para a saúde cardiovascular. É importante conservá-lo em local fresco, escuro e bem fechado para preservar suas qualidades.
Onde buscar opções de Azeite de Oliva Virgem
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