Azeite de Dende
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Sobre Azeite de Dende
O azeite de dendê é um óleo vegetal extraído do fruto da palmeira conhecida como dendezeiro (Elaeis guineensis). Possui uma coloração vermelho-alaranjada característica e um sabor marcante. Na culinária, é amplamente utilizado, especialmente na cozinha afro-brasileira, sendo ingrediente fundamental em pratos como a moqueca baiana, o acarajé e o vatapá. Além do sabor, o azeite de dendê também contribui para a textura e a cor dos alimentos.
Categoria: Geral
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