Azeite de Dendê
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Atualizado em 02/03/2026Sobre Azeite de Dendê
O azeite de dendê é um óleo vegetal extraído dos frutos da palmeira conhecida como dendezeiro (Elaeis guineensis). É um ingrediente fundamental na culinária afro-brasileira, especialmente em pratos como acarajé, vatapá e moqueca, conferindo cor, sabor e aroma característicos. Além de seu uso culinário, o azeite de dendê também pode ser utilizado em produtos de beleza, principalmente para cabelos, devido às suas propriedades nutritivas e hidratantes.
Categoria: Alimentos e Bebidas > Essenciais para Culinária
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