Azeite
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Sobre Azeite
O azeite é um óleo vegetal extraído da azeitona, fruto da oliveira. É amplamente utilizado na culinária como tempero, ingrediente para cocção e finalização de pratos, agregando sabor e aroma característicos. Além de suas qualidades gustativas, o azeite é valorizado por suas propriedades nutricionais, sendo rico em gorduras monoinsaturadas e antioxidantes. O azeite pode ser usado em saladas, massas, carnes, legumes, pães e diversas outras preparações. Sua qualidade varia de acordo com o processo de extração e o grau de acidez, sendo o azeite extra virgem considerado o de maior qualidade e benefícios à saúde.
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