Arroz Roxo
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Sobre Arroz Roxo
O arroz roxo é uma variedade de arroz que se destaca pela sua coloração naturalmente púrpura, resultado da presença de antocianinas, pigmentos antioxidantes. Além de sua aparência exótica, ele oferece um sabor levemente adocicado e uma textura que pode variar de macia a levemente firme, dependendo da forma de preparo. Este tipo de arroz é utilizado em diversas receitas, desde pratos salgados, como risotos e acompanhamentos, até sobremesas e bebidas. Nutricionalmente, o arroz roxo é valorizado por ser uma fonte de fibras, vitaminas do complexo B e minerais, contribuindo para uma alimentação equilibrada e oferecendo benefícios à saúde devido às propriedades antioxidantes das antocianinas.
Onde verificar ofertas de Arroz Roxo
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