Aromatizantes para Alimentos

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Sobre Aromatizantes para Alimentos

Aromatizantes para alimentos são substâncias adicionadas a produtos alimentícios para intensificar, modificar ou adicionar sabor ou aroma. Podem ser naturais (extraídos de frutas, especiarias, etc.) ou artificiais (produzidos sinteticamente). São utilizados em uma vasta gama de produtos, como bolos, doces, bebidas, sorvetes e produtos salgados, para melhorar a experiência sensorial do consumidor. Esses aromatizantes ajudam a padronizar o sabor dos produtos, compensar perdas de aroma durante o processamento e oferecer novas opções de sabores. A legislação exige que sejam utilizados em conformidade com as normas sanitárias para garantir a segurança alimentar.

Categoria: Geral
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