Açucar Cristal
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Atualizado em 10/02/2026Sobre Açucar Cristal
O açúcar cristal é um tipo de açúcar refinado que passa por um processo de cristalização para formar grãos maiores e transparentes. É amplamente utilizado na culinária para adoçar alimentos e bebidas, além de ser empregado na produção de doces, bolos, biscoitos e outras sobremesas. Sua principal função é fornecer doçura e realçar o sabor de preparações, sendo um ingrediente básico em diversas receitas. Também contribui para a textura e estrutura de alguns alimentos, como caramelos e caldas.
Categoria: Geral
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