Açafrão Verdadeiro
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Atualizado em 10/02/2026Sobre Açafrão Verdadeiro
O açafrão verdadeiro, também conhecido como açafrão spice, é uma especiaria derivada dos estigmas secos da flor *Crocus sativus*. É amplamente utilizado na culinária para adicionar cor, sabor e aroma distintos aos pratos. Além de seu uso culinário, o açafrão tem sido tradicionalmente empregado na medicina popular devido às suas potenciais propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Categoria: Geral
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