Açafrão Espanhol
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Sobre Açafrão Espanhol
O Açafrão Espanhol, também conhecido como "ouro vermelho", é uma especiaria derivada dos estigmas secos da flor Crocus sativus. Amplamente utilizado na culinária, confere cor, sabor e aroma distintos a diversos pratos, como paellas, risotos, sopas e ensopados. Além de suas propriedades gastronômicas, o açafrão é valorizado por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Categoria: Geral
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