Açúcar Xilitol

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O Xilitol é um adoçante natural, também conhecido como açúcar de bétula, obtido a partir de fontes vegetais como algumas frutas e vegetais. Possui um sabor doce similar ao da sacarose (açúcar comum), mas com um índice glicêmico muito menor e menos calorias. É utilizado como substituto do açúcar em dietas com restrição de glicose, como para diabéticos, e também é conhecido por seus benefícios na saúde bucal, auxiliando na prevenção de cáries. Pode ser usado em bebidas, receitas culinárias e produtos alimentícios.

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