Açúcar de Beterraba
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Sobre Açúcar de Beterraba
O açúcar de beterraba é um tipo de açúcar refinado produzido a partir da beterraba sacarina. É quimicamente idêntico ao açúcar de cana (sacarose) e pode ser utilizado da mesma forma em receitas, bebidas e para adoçar alimentos em geral. Apresenta sabor e textura semelhantes ao açúcar comum, sendo uma alternativa para quem busca opções de adoçantes. Além de adoçar, o açúcar de beterraba fornece energia ao organismo, sendo composto principalmente por carboidratos. Pode ser utilizado em diversas preparações culinárias, desde bolos e doces até bebidas quentes e frias, seguindo as mesmas proporções e modo de uso do açúcar de cana.
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