Óleo Oliva
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Sobre Óleo Oliva
O óleo de oliva, também conhecido como azeite de oliva, é um óleo vegetal obtido a partir do fruto da oliveira (Olea europaea), a azeitona. É amplamente utilizado na culinária como tempero, ingrediente em diversas preparações e para fritar alimentos. Além do uso culinário, o óleo de oliva possui aplicações em cosméticos e produtos de beleza, devido às suas propriedades hidratantes e antioxidantes. Dependendo do grau de acidez e do processo de produção, o óleo de oliva pode ser classificado em diferentes tipos, como extra virgem, virgem e refinado, cada um com características e aplicações específicas. O azeite extra virgem, por exemplo, é considerado o de maior qualidade e é frequentemente utilizado em pratos frios para realçar o sabor.
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