Ácido Citrico
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Sobre Ácido Citrico
O ácido cítrico é um ácido orgânico fraco encontrado naturalmente em frutas cítricas como limões e laranjas. É amplamente utilizado na indústria alimentícia como conservante, acidulante e realçador de sabor. Também possui aplicações em produtos de limpeza, cosméticos e produtos farmacêuticos devido às suas propriedades acidificantes, quelantes e antioxidantes. Além de suas aplicações industriais, o ácido cítrico é utilizado em receitas culinárias, na limpeza doméstica (remoção de manchas e resíduos) e, em alguns casos, como um ingrediente em produtos de cuidados pessoais para ajustar o pH e melhorar a estabilidade da formulação.
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